بيتزا البسطرمة

موضوع: بيتزا البسطرمة الجمعة 23 يناير 2009, 1:37 pm

بيتزا البسطرمة

_ 200 جرام (4/1 كوب ) شرائح من لحم البسطرمة

_ 3 ملاعق شرائح زيتون أسود بدون نوى

_ 70 جرام ( كوب واحد ) جبنة شيدر مبشورة

_ 4/1 ملعقة شاى كمون

_ 2/1 ملعقة شاى من أحد الاعشاب العطرية المجففة مثل :-
الزعتر أو المرقدوش أو الريحان

الطريقة :-

_ عند التأكد من اختمار العجينة ,ترفع من الإناء وتعجن قليلا

ثم تقسم إلى ثلاث قطع متساوية تستخدم كل قطعة لإعداد بيتزا منفصلة

_ تفرد القطعة الآولى من العجينة فى صينية بيتزا مقاس قطرها 20 سنتمترآ

وتترك لمده 10 دقائق .

_ تغطى بقليل من الصلصة التى سبق توضيح كيفية إعدادها , ثم ينثر عليها

قليل من الجبن المبشور

_ ترص شرائح لحم البسطرمة على الوجه ثم ينثر عليها الزيتون الاسود

_ ترش بالجبن المبشور والكمون والاعشاب العطرية

_ تخبز فى فرن متوسط الحرارة ( 180 درجة مئوية / 350 فرن )

لمده 45 دقيقة

وبالهنا والشفا

يسمنووووووووو مديرنا العزيز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» بيتزا التوست
» بيتزا مميزة - صور متحركة ...
» بيتزا سريعه التحضير
» طريقة عمل بيتزا السوسيس
» بيتزا بطريقة جديده روعه ...