ضوء القمر عضو vip
اسم العضو : ضوء القمر عدد المساهمات : 621 تاريخ الميلاد : 20/07/1993 العمر : 30 محل الاقامة : العراق علم دولتك : عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 28/01/2009
| موضوع: الشوربة التركية الإثنين 17 أغسطس 2009, 6:08 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير: جزرة كبيرة مقطعة عيدان صغيرة عود كرفس مقطع قطع صغيرة حزمة سبانخ مفرومة 4 أعواد شبت مقطف أوراق صغيرة 2ليمونة معصورة لتر مرقة دجاج أو لحم 3 صفار بيض ملح وفلفل .
الطريقة: ضعي مرقة الدجاج علي النار إلي أن تغلي ثم أضيفي الجزر وبعد دقيقتين أضيفي السبانخ ثم إرفعي من علي النار وعدلي الملح -في زبدية متوسطة اخفقي البيض ونصف الليمون وإخلطيهما لمدة دقيقتين حتي تصبح الصلصة سميكة ثم أضيفي مرقة الدجاج والسبانخ إلي خليط البيض وقلبي جيدا ثم أعيديها إلي القدر أضيفي الشبت وباقي عصير الليمون وقدميها ساخنة |
|
hamidcheria مشرف المنتدي الطبي
اسم العضو : hamidcheria عدد المساهمات : 2587 محل الاقامة : alger علم دولتك : عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 01/01/2009
| موضوع: رد: الشوربة التركية الإثنين 17 أغسطس 2009, 7:26 pm | |
| |
|